Kasaplar Tavuk Eti Fiyatlarıyla İlgili Öneride Bulundu

İstanbul Mahalle Kasaplarından Tavuk Eti Fiyatlarına İndirim Önerisi İstanbul'daki mahalle kasapları, tavuk eti fiyatlarını düşürmek için yeni bir öneri geliştirdi. Mevcut düzenlemelere göre, tavuk eti bütün halde ya da entegre tesislerde parçalayıp paketlenerek satışa sunuluyor. Ancak kasaplar, dükkanlarında tavuk etini parçalama yetkisi talep ediyor. Yetkililere göre, bu değişiklik gerçekleştirilirse tavuk eti fiyatlarında yüzde 20-30 oranında bir indirim yaşanması mümkün. Yeniden Düzenleme İhtiyacı Mevcut yönetmelik, Salmonella bakterisi riskinden dolayı kasapların tavuk eti parçalama işlemini yapmasına izin vermiyor. Ancak kasaplar, hijyen standartlarının sağlanabileceğini ve bu değişikliğin fiyatları ciddi ölçüde düşüreceğini savunuyor. Bu düzenleme ile küçük esnafın market zincirleriyle fiyat rekabetine girebileceği ifade ediliyor. Ramazan Öncesi Fırsat Kasaplar, Ramazan öncesi yetki verilirse fiyatların daha da düşeceğini vurguluyor. İstanbul Perakendeci Kasaplar Odası Yönetim Kurulu Üyesi Fatih Tavukçu, “Bu adım hem esnafa hem de halkımıza kazandırır” diyerek yetkililere çağrı yaptı. Yönetmelik değişikliği, sadece fiyat indirimine değil, mahalle esnafının ekonomik canlılığını artırma potansiyeline de sahip. Bu adımın tüketiciler ve kasap esnafı için büyük bir fark yaratacağı düşünülüyor.

5haber / 5haber.com