Sebze Fiyatları Ne Zaman Düşecek? Biber ve Salatalık Fiyatları El Yakıyor

2016 yılında Rusya ile aramızda yaşanan krizlerden en çok etkilenen alan ekonomi oldu. Ekonomide de bu kriz tarım sektörünü vurdu. Rusya'nın ihracat yasağı uygulamaya devam ettiği domateste 2016 yılında ihracatçı büyük kayba uğradı. 2015'te 167 milyon dolar olan domates ihracatı, geçen yıl 74 milyon dolar azalarak 93 milyon dolarda kaldı.

Rusya'nın 2015'in Kasım ayındaki uçak düşürme olayı sonrası 1 Ocak 2016 tarihinde yaş meyve ve sebze ürünlerine yönelik başlattığı yasak, bazı ürünlerde kaldırılmasına rağmen, en önemli ihraç kalemi domateste halen devam ediyor. 2016'da Rusya pazarına satış yapamayan domates üreticisi, ciddi zorluklarla karşı karşıya kaldı. 2016 verilerine göre domates ihracatında büyük kayıp oldu. Rusya yasağının sürmesi, ihracatın en yoğun olduğu dönemde başta domates üreticisi olmak üzere biber, salatalık, kabak üreticilerini de zora soktu.

Gelir 74 Milyon Azaldı

Batı Akdeniz İhracatçıları Birliği (BAİB) verilerine göre, 1 Ocak- 31 Aralık 2015 tarihleri arasında Antalya'dan 167 milyon 398 bin dolar değerinde 214 bin 13 ton domates ihracatı yapıldı. 2016'da ise miktarda yüzde 25.7, parasal değerde ise yüzde 44.3 oranında düşüş gerçekleşti. 93 milyon 187 bin dolar karşılığında 158 bin 883 ton domates ihracatı yapıldı. Domates üreticisi ve ihracatçıları 2016'da domates ihracatında toplam 74 milyon 211 bin dolar parasal kayba uğradı. 2015 yılında domates ihracatının büyük kısmı Rusya'ya yapılırken, 2016'da uygulanan yasaklar nedeniyle ihracatçı Rusya açığını yeni pazarlarla gidermeye çalıştı.

Salatalık-Üzüm ve Limon da Düştü

Domates gibi ciddi ihracat kaybı yaşanan ürünler arasında üzüm, salatalık ve limon da bulunuyor. Yine Rusya'ya ihracatı önemli ölçüde yüksek olan bu ürünlerden üzümde 2016'da bir önceki yıla göre 20 milyon 148 bin dolar kayıp gerçekleşti. 2016'da üzüm ihracatı 28 milyon 704 bin dolarda kaldı. Limon ihracatı ise 4 milyon 762 bin dolar düşerek 12 milyon 619 bin dolarda kaldı. Önemli bir düşüş de 3 milyon 865 bin dolarla salatalıkta oldu. Toplam salatalık ihracatı 20 milyon 512 bin dolar olarak gerçekleşti.

Türkiye Piyasasında Sebze Fiyatlarının Önüne Geçilemiyor

Tüm bu gelişmelerin yanı sıra Türkiye piyasasında da sebze fiyatları sürekli olarak artışını sürdürüyor. Bu artıştan en çok nasibini alan ürünlerden biri biber ve salatalık oldu. Reyon fiyatlarında diğer tüm sebzeleri geride bırakan biber 7.95 liralık tezgah fiyatı ile adeta el yakıyor. Öte yandan salatalık ise 5 liralık tezgah fiyatında tüketicileri karşılıyor.