Yapımı çok basit yufkasız börek tarifi! Bu lezzet için zahmete gerek yok

Bu börek tarifi sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz.

TAVA BÖREĞİ TARİFİ

Basit şekilde tava böreği yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Tava böreği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; 3 tane yumurta, 1 tane yeşil biber, 1 tane patates, 1 tane kırmızı biber, çeyrek demet maydanoz, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 kase beyaz peynir, 1 su bardağı un, 1 tane kabartma tozu, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, arası için 4-5 dilim kaşar peynir, pişirmek için 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ. 

İlk olarak patateslerin kabukları soyulur ve rendelenir. Mayısdanozlar ince ince doğranır. Bir kabın içine yumurta, yoğurt, un, tuz, kabartma tozu ve karabiber koyularak iyice karıştırılır. Daha sonra üstüne kırmızı biber, beyaz peynir, doğranmış yeşil biber, maydanoz ve patatesler eklenerek tekrar karıştırılır. Tavaya yağ koyulur ve hafif ısındıktan sonra harç üstüne eklenir. Daha sonra üstüne kaşar peyniri eklenir ve kalan harç üstüne eklenerek düzeltilir. Tavanın kapağı kapatılır ve börek pişmeye bırakılır. Bir spatula ile böreğin pişip pişmediği kontrol edilir. Alt kısmı iyice kızardıktan sonra ters çevirmeniz ve diğer yüzeyi de pişirmeniz gerekiyor. İki tarafı da kızardıktan sonra tava böreğinizi servis yapabilirsiniz.